El restaurante Juan Carlos Ferrando, situado en la calle María Teresa Gil de Garate 7 bj en Logroño, La Rioja, es un espacio gastronómico que fusiona la cocina riojana, vasca y francesa. Especializado en cocina de autor, destaca por su compromiso con la calidad y el uso de productos de temporada y de proximidad. Su oferta incluye una carta variada y un menú degustación que permiten explorar una reinterpretación contemporánea de los sabores tradicionales. Además, el restaurante cuenta con una extensa carta de vinos y una bodega privada, ideal para maridar con los platos. Juan Carlos Ferrando es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única, que respeta la tradición mientras incorpora innovaciones modernas.